惊蛰, 二十四节气中的第三个节气, 标志着仲春时节的开始。 《月令七十二候集解》中说: “二月节,万物出乎震,震为雷, 故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。” 惊蛰到来, 春雷乍动,万物复苏, 大自然一片生机勃勃。 但需注意的是, 惊蛰也是病毒与细菌活跃之季, 所以要调养好身体。 《黄帝内经》中讲: “天地俱生,万物以荣。” 人体要顺应时节进行养生, 惊蛰到来,吃三食,忌三事, 方能呵护好我们的精气神, 以保身体健康。 在中医看来,惊蛰饮食调养可多吃“助阳升发”的食物,如笋、韭菜、菠菜等。常吃春笋可促进肠胃蠕动,缓解便秘,开胃健脾。 2宜吃梨 在民间流传着惊蛰“吃梨”的习俗,“梨”与“离”谐音,吃梨意味着庄稼可以远离害虫,全年都会有好收成。而且梨性寒,有着滋阴清热,止咳润肺的功效,生食之外,也可水煮,春季常吃,对身体有滋养的作用。 惊蛰过后虫子会慢慢苏醒,吃炒豆,豆子发出的劈啪声,像极了害虫在煎熬的蹦达声,所以惊蛰炒豆寓意着可以驱虫。另外炒豆不仅美味无比,也代表了人们在新的一年祈佑风调雨顺,五谷丰登的美好祝愿。 三忌 在民间讲究“春捂秋冻”,春日别着急脱衣,秋日别急着穿衣,惊蛰虽气温回升快,但降雨偏多,阴寒未尽,早晚温差比较大。 2忌熬夜 惊蛰后,万物复苏,天气回暖,此时是人体肝阳上升之时,更是保肝,养肝的好时节。早睡便是养肝,早起则是疏肝,所以惊蛰期间,一定要注意不要熬夜。 惊蛰虽到来,但也是严冬刚过,身体的肌肉和关节还未得到充分的舒展,所以不宜进行剧烈运动。轻缓的运动和节奏可增强身体素质和抗病能力,也能让心情得到很好的释放。
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